Frużelina wiśniowa

Frużelina wiśniowa

Frużelina wiśniowa dołączy do tegorocznych przepisów na Frużelinę z agrestu oraz Frużelinę z czerwonej porzeczki. Robię jej zdecydowanie więcej, ponieważ smakuje tak dobrze, że mogłabym ją wyjadać łyżką ze słoika. Sernik z jej dodatkiem to prawdziwe mistrzostwo! Nie wspomnę o tak banalnych naleśnikach, lodach czy gofrach z frużeliną wiśniową. Zachęcam do przygotowania i odstawienia głęboko do spiżarni, żeby za szybko nie zniknęła.

Sernik czekoladowy na zimno z wiśniami

Sernik czekoladowy na zimno z wiśniami

Sernik czekoladowy na zimno z wiśniami i galaretką wiśniową powstał z myślą o moich domowych łasuchach w upalny dzień, kiedy piekarnik odstrasza mnie całkowicie, a człowiek wiele by dał za coś słodkiego i w dodatku zimnego. Sernik składa się ze spodu z gotowych biszkoptów savoiardi z posypką cukrową, warstwy serowej lekkiej jak czekoladowe ptasie mleczko, wiśni sokowych oraz galaretki. Moim zdaniem zestaw idealny!Naprawdę godny polecenia na upalne dni i w sezonie wiśniowym. Spróbujcie sami!

Wilgotna babka kakaowa z wiśniami

Wilgotna babka kakaowa z wiśniami

Wilgotna babka kakaowa na maślance z suszonymi wiśniami z polewą z gorzkiej czekolady ozdobiona migdałowymi jajeczkami oraz posiekanymi wiśniami. Rozkosz dla podniebienia! Gwarantuję sukces, bo takiemu wypiekowi nikt się nie oprze.

Comber-pijane ciasto czekoladowe

Comber-pijane ciasto czekoladowe

Comber, czyli pijane ciasto czekoladowe a'la murzynek. Dziwna nazwa, jednak przykuwa uwagę. To bardzo proste ciasto jest naprawdę pyszne. Zawiera w sobie tyle ponczu, co nie jeden tort. 
I to chyba właśnie sprawia, że tak smakuje. To propozycja na ciasto do popołudniowej herbaty. Mała keksówka jest wystarczająca dla 3 osób na 2 dni, bo ciasto zachowuje świeżość.

Tort bezowy Czarny Las

Tort bezowy Czarny Las

Tort bezowy Czarny Las powstał  z okazji urodzin tego bloga. To już 3 lata jak bloguję. Dokładnie w niedzielę przypadnie rocznica założenia mojej internetowej książki kucharskiej, w której zamieszczam swoje przepisy. Czasem są to receptury sprawdzone stosowane od lat, niekiedy te nowe wymyślone przeze mnie, w ostateczności sięgam po przepisy z innych stron, książek, magazynów, programów kulinarnych lub blogów.
Bardzo lubię mojego bloga i choć blogowanie zajmuje naprawdę sporo czasu (każdy bloger wie o czym mówię), to nie potrafię i nie chcę się z tym zajęciem rozstawać. Życzę sobie kolejnych lat blogowania, nowych przepisów i miłych znajomości, które zawarłam dzięki temu.
A teraz po przydługawym wstępie zapraszam na deser. Uczcijcie ten dzień razem ze mną!

Rolada biszkoptowa z wiśniami

Rolada kakaowa  z wiśniami to mój ostatni wypiek z tymi owocami w tym sezonie. Wszak wiśnie kończą się i zostaną zastąpione śliwkami,  jabłkami czy gruszkami. Ubolewam nad tym, bo nie zdążyłam przygotować mojego ulubionego  Drożdżowego ciasta z wiśniami i kruszonką.  Przerobiłam za to 19 kg na dżemy, konfitury i 2 rodzaje nalewek. Zimą będzie się czym cieszyć,  więc zrekompensuję sobie to drożdżowe ciacho.

Rolada jest równie pyszna, więc jeśli tylko dysponujecie jeszcze wiśniami koniecznie musicie ją zrobić. 

Kruche ciasto z wiśniami

Uwielbiam kruche ciasto z owocami. I kiedy przyszła pora na wiśnie miałam takie ciasto w planach weekendowych. Któregoś dnia zobaczyłam fantastyczne zdjęcie na Fan Page Małej Cukierenki i wiedziałam, że muszę zrezygnować z własnego przepisu na rzecz tego ciasta. Nie zawiodłam się. Jest pyszne! Smakowało każdemu, z czego bardzo się cieszę. Miałam nawet małą przygodę podczas przygotowywania jednej z części ciasta. Podczas dosypywania kisielu do ubitych białek wystraszyłam się, kiedy zaczął zabarwiać pianę na odcień fioletu zamiast na piękny, różowy kolor. Całość uratowałam poprzez dodanie 2 łyżek herbaty z granatu w proszku,  którą przywiozłam z Turcji.

Brownies z wiśniami

Ciasta czekoladowe cieszą się u nas dużym powodzeniem. Nie wymagają dużego wysiłku, a zaletą takich wypieków jest również to, że zawsze wychodzą i są zjedzone do ostatniego okruszka. Nie potrzeba poza tym wychodzić z domu, by kupić składniki, ponieważ zawsze wszystko jest w naszej spiżarni.

Oto brownies z wisniami, ale jeśli wiśni nie macie, możecie użyć jakichkolwiek mrożonych owoców lub owoców z konfitury. Jeśli zaczniecie kręcić nosem i jednak nie macie wkładu owocowego pod żadną postacią, to pomińcie to lub dodajcie orzechy :) Wszystko da się zrobić by wyczarować coś pysznego i to bez konieczności wychodzenia z domu, zwłaszcza wtedy, kiedy jest okropnie zimno!

Murzynek z wiśniami

Akcja wiśniowa została co prawda zakończona, ale w mojej kuchni nadal trwa. Prezentuję Wam pyszne ciasto, które robiłam na wczorajsze popoludnie, oczekując na gości. Zniknęło do ostatniego okruszka. Przepis bardzo prosty, szybki i co najważniejsze ciasto rozpływa się w ustach. POLECAM!

Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką

To ciasto, to zdecydowanie smak dzieciństwa. Pamiętam, kiedy piekła je moja najukochańsza babcia, potem mama, a teraz ja. Z przepisu korzysta kolejne pokolenie. Ciągle jednak można coś w nim udoskonalić, jak np. poprzez dodanie do kruszonki cukru lawendowego, który ostatnio robiłam przy okazji pieczenia ciasteczek, a przepis znajdziecie tutaj. Tym razem piekłam to ciasto na zakończenie wiśniowej akcji.  Każda z dziewczyn przygotowała swoje ulubione słodkości z tymi owocami.

A towarzyszyły mi: Panna Malwinna, Maggie oraz Mirabelka.