Smoothie z mango i chia

Smoothie z mango i chia

Smoothie z mango i chia to pomysł na doskonałe śniadanie, które z powodzeniem zabierzecie do pracy. Ostatnio bardzo modne stały się śniadania w "pudełkach", a także w "słoikach". Wystarczy zaopatrzyć się w taki gadżet i codziennie wyczarować coś dobrego, czego pozazdroszczą Wam współpracownicy. Smoothie z mango i chia jest bardzo syte, a robi się je dosłownie w mig!Pokrojone mango wrzucamy do blendera, zalewamy kefirem i dosładzamy miodem. Możecie również użyć tego, co akurat zalega  w Waszej lodówce lub co najbardziej lubicie. Z pewnością będzie smakować zarówno ze zwykłym mlekiem, jak i migdałowym, kokosowym, a także z jogurtem naturalnym.

Dodatkowo do smoothie dodaję nasionka chia, które zazwyczaj przygotowuję na noc i trzymam w lodówce. Ale przeczytajcie przepis i szybciutko sami się przekonacie, jakie to dobre!
Niefortunnie podałam słomki do smoothie, ponieważ jest dość gęste. Najprościej zjeść je w takiej postaci za pomocą łyżki lub po prostu rozrzedzić mlekiem i wówczas wypić. Tak czy siak jest po prostu pyszne i zdrowe. 

Przepis autorski

SKŁADNIKI:
1 dojrzałe, duże mango
ok. 200ml ulubionej bazy do koktajlu (kefir, jogurt, mleko krowie lub mleko kokosowe)
1 łyżeczka miodu
2 łyżki nasion chia po napęcznieniu*

*chia zalewam paroma łyżkami mleka, zamykam szczelnie w słoiczku i odstawiam na noc, żeby napęczniały. Następnie dodaję do koktajli, owsianki czy płatków jaglanych
Przygotowuję z nich również pudding. 

Mango obieramy i kroimy, wrzucamy do blendera razem z miodem i zalewamy np. kefirem. Miksujemy na najwyższych obrotach blendera. Wyłączamy i dokładamy napęczniałe nasionka chia. Miksujemy jeszcze przez chwilę i przelewamy do słoików lub szklanek.

Bon Appétit!