poniedziałek, 8 października 2012

Paluszki krabowe w sałatce, czyli zdrowo i dietetycznie

Tego typu sałatka to nieograniczone możliwości dodawania i mieszania ze sobą różnych składników. Mnie odpowiada w tej formie poniżej, ale możecie eksperymentować dowolnie, dodając przykładowo awokado lub kukurydzę z puszki. Cykorię można zastąpić sałatą lodową, jeśli akurat cykorii nie uda nam się kupić. 
Sałatka jest smaczna i szybka do przygotowania. Zdrowa, dietetyczna i odpowiednia zarówno na obiad, jak i kolację. 


SKŁADNIKI:
2 opakowania paluszków krabowych (surimi)
3 cykorie
4 jajka ugotowane na twardo
3 łyżki pestek słonecznika
szczypta curry
świeżo zmielony pieprz
mały jogurt naturalny
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny

Jogurt wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny, dodać pieprz i curry. Odstawić. Pestki słonecznika uprażyć na patelni. Pokroić surimi na mniejsze 1cm kawałki, dodać pokrojone jajka, słonecznik oraz posiekaną cykorię. Tylko listki, gdyż dalsza część jest gorzka.
Wszystko wymieszać z sosem jogurtowym. Podawać z pieczywem.

Bon Appétit!




8 komentarzy:

  1. nie lubie paluszkow krabowych,ale mojemu mezowi z pewnoscia bedzie smakowac ta salatka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Po pierwsze przepraszam za tak długą nieobecność, miałam sporo na głowie, ale już jestem i nadrabiam zaległości.
    Po drugie urocza sałatka, podoba mi się jej kolorystyka ;)

    Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawią mnie paluszki krabowe, jeszcze nie miałam okazji spróbować. Kolorowa sałatka zachęca do zjedzenia :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. ciekawa sałatka. bardzo lubię paluszki krabowe!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Paluszki krabowe pycha ;)
    A ja znam przepis na pyszną sałatkę z paluszkami.
    Składniki:
    - Paluszki krabowe (opakowanie)
    - kukurydza
    - żółta papryka
    - seler (ze słoiczka)
    - majonez
    - sól, pieprz

    Paluszki krabowe pokroić w kostkę, paprykę również pokroić w drobną kostkę. Odcedzić wodę z selera. Dodać resztę składników. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
    Smacznego ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. pyszna sałatka robię często, dodaję pęczek koperku drobno posiekanego-spróbuj!

    OdpowiedzUsuń
  7. Najlepsza i jednocześnie najprostsza sałatka z paluszków;
    jajka na twardo w kostkę+ paluszki w kostkę+ puszka kukurydzy+ majonez kielecki (koniecznie)
    Nic więcej nie potrzeba, by każdy prosił Was po spróbowaniu o przepis.

    OdpowiedzUsuń


Dziękuję wszystkim za komentarze :) Mam nadzieję, że moje przepisy przypadną Wam do gustu :)
Fotografujcie potrawy z moich przepisów i przesyłajcie na maila: boronappeetit@gmail.com