poniedziałek, 2 lipca 2012

Sałatka z melonem i truskawkami z sosem z białej czekolady i rumu



Lekka sałatka z truskawkami i melonem to idealna propozycja na popołudniowy deser, zwłaszcza podczas upałów. Może być arbuz, bo w oryginalnym przepisie z którego skorzystałam nie było melona. Ja akurat miałam pod ręką dorodny okaz i chciałam go koniecznie wykorzystać! :) 
Sałatka jak sałatka, w końcu każdy z nas zna smak truskawek i melona, czy arbuza, ale sos to prawdziwy hit. Połączenie białej czekolady z rumem daje niesamowity efekt. Ja oczywiście nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie pokombinowała po swojemu i dolałam malibu, a potem jeszcze bacardi :)  Generalnie bardzo lubię rum w deserach. Bardzo smakowała mi ta deserowa sałatka.



Inspiracja stąd

SKŁADNIKI:
1 duży melon (może być kawałek arbuza)
dowolna ilość truskawek
kilka listków mięty

SOS:
50g białej czekolady
1 łyżka miodu
2 łyzki malibu
1 łyżka bacardi

Melona przekroić, usunąć pestki i za pomocą łyżki do lodów wydobyć miąższ. Truskawki umyć, odszypułkować i poprzekrawać.
W kąpieli wodnej rozpuścić białą czekoladę, dodać miód i alkohol, starać się dokładnie wymieszać składniki by nie było grudek z białej czekolady.
Tak przygotowanym sosem polać owoce. Podawać z listkami mięty.

Bon Appétit!






11 komentarzy:

  1. Ależ pysznie się prezentuje! Wspaniała sałatka. I zdjęcia:)
    Ps. Dziękuję za zaproszenie na FB, ale na razie nie mam. Pracuję nad tym:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ciekawy sos - przepis z pewnością do wykorzystania :)

    Pozdrawiam Cię serdecznie,
    Edith

    OdpowiedzUsuń
  3. Watermelon and strawberries? Interesting combination..I'd love to give this a try!

    OdpowiedzUsuń
  4. Takiego połączenia jeszcze nie jadłam, aleeeeeeeee wygląda apetycznie, to nie przeczę ;-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Sos-poezja dla kubków smakowych! Pyszne połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  6. melona nie lubie, wiec pewnie użyłabym arbuza ;)
    sos pewnie jest rewelacyjny alkohol + czekolada fajnie rozgrzewają garło;d
    zrobię kiedyś jak w domowym barku znajdzie rum i malibu, niestety na studencką kieszeń to troche sporo ;p

    OdpowiedzUsuń
  7. Akurat mam w domu melona i wiem już co z nim zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękna sałatka! Aż miło popatrzeć, a co dopiero jeść..mmmm..pyszności!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. super ten sos! i pysznie łączysz owoce.

    OdpowiedzUsuń


Dziękuję wszystkim za komentarze :) Mam nadzieję, że moje przepisy przypadną Wam do gustu :)
Fotografujcie potrawy z moich przepisów i przesyłajcie na maila: boronappeetit@gmail.com