piątek, 11 lipca 2014

Brownies z malinami

Ciasto czekoladowe z malinami

Brownies z malinami to prawdziwie czekoladowe, uzależniające swym smakiem ciasto. Bardzo je lubię w różnych wariacjach, jak np. z wiśniamiz truskawkamisernikobrownies oraz brownies piernikowe. Wersja z malinami jednak jest wyjątkowa i nie zawaham się powiedzieć NAJLEPSZA!
Jeśli jeszcze jej nie próbowaliście zapraszam po przepis!

Brownies z malinami-przepis


Przepis własny

SKŁADNIKI:
300g gorzkiej czekolady
3 łyżki mocnego espresso (ostudzonego)
200g masła
3 jajka
100g cukru brązowego
100g mąki pszennej tortowej
30g kakao
szklanka malin

Foremka kwadratowa 21x21 cm

Brownies z malinami przepis

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni z termoobiegiem. Czekoladę łamiemy na kawałki i wraz z masłem i cukrem rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Do masy dodajemy po jednym jajku, espresso i miksujemy, a następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao. Miksujemy krótko do połączenia składników. Dodajemy połowę malin i delikatnie mieszamy. Wylewamy do foremki. Na wierzchu układamy pozostałe maliny. 
Pieczemy 30 minut.


Bon Appétit!
Brownie z malinami

Brownies z malinami

11 komentarzy:

  1. Genialne! I jakie zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne, ślicznie zaprezentowane, apetyt się budzi ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Podpisuję się absolutnie pod tym, że brownie z malinami to jego najlepsza wersja spośród tych czekoladowych ciast z różnymi owocami. Maliny biją wszystko na głowę :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. malinki!!! pycha !! wspaniałe kuszace zdjeciaaaaa

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda niezwykle apetycznie. Maliny i czekolada to wyjątkowo zgrany duet.

    OdpowiedzUsuń


Dziękuję wszystkim za komentarze :) Mam nadzieję, że moje przepisy przypadną Wam do gustu :)
Fotografujcie potrawy z moich przepisów i przesyłajcie na maila: boronappeetit@gmail.com