Generalnie jestem wielbicielką wszystkich zup, ale gdybym miała jakąś wyróżnić, byłaby to na pewno ta: ZUPA BROKUŁOWA. Bardzo łatwa do przyrządzenia, na bazie samych warzyw, oczywiście na czele z brokułem. To zielone warzywo zawiera więcej witaminy C niż pomarańcza! Jest bogate w duże ilości wapnia, potasu i żelaza. Brokuły są również niskokaloryczne, dzięki czemu można je stosować w diecie.
Najczęściej robię z nich właśnie zupę, ale bardzo lubię brokuły w wersji sałatkowej oraz do zapiekanek makaronowych. Nie można się oprzeć :)
