Lekka sałatka z truskawkami i melonem to idealna propozycja na popołudniowy deser, zwłaszcza podczas upałów. Może być arbuz, bo w oryginalnym przepisie z którego skorzystałam nie było melona. Ja akurat miałam pod ręką dorodny okaz i chciałam go koniecznie wykorzystać! :)
Sałatka jak sałatka, w końcu każdy z nas zna smak truskawek i melona, czy arbuza, ale sos to prawdziwy hit. Połączenie białej czekolady z rumem daje niesamowity efekt. Ja oczywiście nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie pokombinowała po swojemu i dolałam malibu, a potem jeszcze bacardi :) Generalnie bardzo lubię rum w deserach. Bardzo smakowała mi ta deserowa sałatka.
SKŁADNIKI:
1 duży melon (może być kawałek arbuza)
dowolna ilość truskawek
kilka listków mięty
SOS:
50g białej czekolady
1 łyżka miodu
2 łyzki malibu
1 łyżka bacardi
Melona przekroić, usunąć pestki i za pomocą łyżki do lodów wydobyć miąższ. Truskawki umyć, odszypułkować i poprzekrawać.
W kąpieli wodnej rozpuścić białą czekoladę, dodać miód i alkohol, starać się dokładnie wymieszać składniki by nie było grudek z białej czekolady.
Tak przygotowanym sosem polać owoce. Podawać z listkami mięty.
Bon Appétit!
Pyszności!
OdpowiedzUsuńPorywam jedną porcję:)
Ależ pysznie się prezentuje! Wspaniała sałatka. I zdjęcia:)
OdpowiedzUsuńPs. Dziękuję za zaproszenie na FB, ale na razie nie mam. Pracuję nad tym:)
Bardzo ciekawy sos - przepis z pewnością do wykorzystania :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cię serdecznie,
Edith
Watermelon and strawberries? Interesting combination..I'd love to give this a try!
OdpowiedzUsuńTakiego połączenia jeszcze nie jadłam, aleeeeeeeee wygląda apetycznie, to nie przeczę ;-)
OdpowiedzUsuńSos-poezja dla kubków smakowych! Pyszne połączenie.
OdpowiedzUsuńmelona nie lubie, wiec pewnie użyłabym arbuza ;)
OdpowiedzUsuńsos pewnie jest rewelacyjny alkohol + czekolada fajnie rozgrzewają garło;d
zrobię kiedyś jak w domowym barku znajdzie rum i malibu, niestety na studencką kieszeń to troche sporo ;p
Akurat mam w domu melona i wiem już co z nim zrobię :)
OdpowiedzUsuńrozkosz!!
OdpowiedzUsuńPiękna sałatka! Aż miło popatrzeć, a co dopiero jeść..mmmm..pyszności!:)
OdpowiedzUsuńsuper ten sos! i pysznie łączysz owoce.
OdpowiedzUsuń