Recenzja książki "Wielka księga soków" Pat Crocker

Jakiś czas temu otrzymałam do recenzji książkę Pat Crocker "Wielka księga soków". Przychodzę do Was z tym tematem właśnie teraz, ponieważ wiosna tuż tuż. I choć powinniśmy dbać o siebie cały rok, to zwłaszcza wiosną i latem przywiązujemy wagę do sposobu odżywiania, diet i oczyszczania organizmu.

Nie od dziś wiadomo, że picie soków ze świeżych owoców i warzyw to najzdrowszy sposób na dostarczenie organizmowi odpowiedniej dawki witamin.

Soki mogą stanowić samodzielny posiłek, oczyszczają organizm z toksycznych substancji, a także ułatwiają proces odchudzania. To tylko nieliczne korzyści, płynące z picia tych bomb witaminowych.

Książka jest doskonałym poradnikiem i przewodnikiem, dzięki któremu poznajemy przepisy na:

• Soki owocowe i warzywne
• Soki dla zdrowia ciała (Aperitify i digestify, Gorzkie napoje, Hormonalne eliksiry, Wspomagacze odporności, Siła mięśni, Odżywki dla nerwów, Soki na dobry oddech, Pogromcy stresu, Toniki, Napoje oczyszczające, Herbatki regenerujące)
• Koktajle gęste i tradycyjne
• Drinki na specjalne okazje
• Mrożone przysmaki

Prosty podział pomaga zapoznać się z przepisami, na które akurat mamy ochotę. Mnie szczególnie przypadły do gustu przepisy na: Niebieską wodę (jagody, arbyz, jezyny), Pompon (granaty, wiśnie, czarna śliwka, jabłko), Sok SBM (szparagi, jabłko, brokuły, marchew), Tonik z mniszka, Cios z papają, Pinea Colada (ananas, melisa, cytryna, olej lniany, mleko kokosowe), Pomidorowa rozgrzewka (jabłka, cytryna, cynamon, kmin rzymski, sok pomidorowy, seler naciowy).

Nie miałam okazji do tej pory spróbować takich połaczeń smakowych. Mam więc nadzieję, że książka pomoże mi poznać nowe smaki. 

"Wielka księga soków" zawiera również bardzo cenne informacje na temat 7 głównych układów naszego organizmu. Opisy potencjalnych schorzeń i porady, jakie zmiany należy wprowadzić w diecie i stylu życia, aby utrzymać optymalny poziom ich funkcjonowania. Przykładowe schorzenia: biegunki, opryszczka, bółe miesiączkowe, zaburzenia miesiączkowania, zapalenie oskrzeli, obrzęki, bóle głowy, grypa, impotencja, niepłodnośc, hipoglikemia, drożdżyca, alergie.
Znaczną część książki stanowią opisy warzyw, owoców, przypraw, orzechów i ziół. To bardzo szczegółowe opisy i nieocenione źródło wiedzy.

Jedynym mankamentem jest mała ilość zdjęć w książce, dlatego nawet nie pokusiłam się o wklejanie jakiekolwiek tutaj. Na 404 strony książki to zaledwie 16 stron z fotografiami.

Nie mniej jednak myślę, że po zapoznaniu się z książką nabierzecie energii do życia, chęci poprawy własnego samopoczucia i stylu życia. Zacznijcie od przygotowania jakiegoś smacznego koktajlu.
Moim wiosennym detoksem jest Koktajl ze szpinaku.

Serdecznie polecam Wam tę książkę. Warto do niej wracać, czerpać wiedzę i testować nowe przepisy. Wydawnictwu Laurum dziękuję za książkę i przepraszam za opóźnienie w recenzji.

Wydawnictwo: Laurum

Oprawa: Miękka ze skrzydełkami

Ilość stron: 404

Cena: 49,90 zł